TOKIO城島 “赤い宝石”と呼ばれる高級魚の美味しさに“おかしな人になっちゃった”

2022.10.9 19:58

TOKIOの城島茂、SixTONESの森本慎太郎、元日本テレビアナウンサーで同志社大学・助教の桝太一が9日放送の『ザ！鉄腕！DASH!!』に出演。今、大問題となっている厄介者をエサにし、“海の赤い宝石”と呼ばれる高級魚を釣り上げる『わらしべ長者作戦』に挑んだ。

その見た目と価格から“赤い宝石”と呼ばれ、大きなものは1匹2万円を超える超高級魚のアカアマダイ。約7年前から釣り企画でお世話になっている『丸十丸』の小菅裕二船長によると、アカアマダイを捕まえるには「臭いが強いエサが手に入れば」とのこと。

そのエサとして今回捕獲を試みたのが、見た目と俊敏さから“赤い彗星”と呼ばれる外来種アメリカザリガニ。“赤い彗星”というワードから人気アニメ（機動戦士ガンダム）を連想した城島は「シゲル行きます！」と捕獲に意気込みを見せる。

まず神奈川県の三浦半島を訪れた城島と森本は、ため池の中にいたアメリカザリガニを捕獲すべく、網を持って中に入るものの、「ちょっとこれラチが開かない」と苦戦してしまう。ここで城島が、木に糸を何本もつけ、先にかば焼き風味の駄菓子をつけた『スペシャル釣り竿』を作り、ザリガニを捕獲するという作戦を思いつくと「よし！　来い！　赤い彗星」と奮起。見事に作戦は的中し、236匹のアメリカザリガニを捕獲できた。その後、火を通し細かくカット。米ヌカと合わせ、アカアマダイのエサとなる『ザリ玉』が完成した。

そして、“赤い宝石”を釣るべく、船で東京湾海上へ。開始早々、城島と森本の釣り竿に魚がかかったが、アカアマダイとは別の似た魚を共に釣り上げてしまった。これには「広い海で何で被るんだろう」とぼやく城島。この後も城島と森本は共にフグを釣り上げたりなどがあったが、ついに桝が“赤い宝石”、アカアマダイを釣り上げる。釣った本人も「やったー！」と喜びをあらわにし、城島も「釣れてよかった！」と一同拍手喝采、船上は大いに湧きあがった。

船から戻ると調理開始。船上で干していた『アマダイの沖干し』の他にも、城島の指導のもと、森本が『アマダイチャーハン』を調理。お皿に盛ったチャーハンの上に『アマダイの松笠揚げ』を乗せ、さらにアカアマダイの出汁を使ったあんをかけた、まさに“アカアマダイずくめ”の一品に。口に入れた瞬間、城島は美味しさのあまり「んん〜、んお～」と言葉にならない声をあげ、「ウロコの食感といい、あんかけの旨さといい、これはもう完璧や！　こんな美味しいチャーハン初めて食べたわ。」と絶叫した。これには森本も「リーダーのこんなリアクション初めて」と反応。枡も「おかしな人になっちゃった」と続けた。