パスタからモンブランまで…青森県深浦町の極上野菜『ふかうら雪人参』甘さを生かした極上フルコースを堪能
宮川大輔の記事一覧
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2024.3.2 -
2024.3.2「柿食べてるような甘さ」青森県深浦町の環境が育んだ『ふかうら雪人参』 失敗から誕生したきっかけに驚き
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2024.2.24大分県中津市のブランドカキ『ひがた美人』のフルコースは変幻自在…天ぷら、ニラ炒めからシュウマイまで『青空レストラン』
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2024.2.24大分県中津市のマッチョなカキ！？ 殻が盛り上がるほど身をパンパンにさせる日本初の養殖方法に驚き
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2024.2.19福岡県北九州市の『大葉春菊』を使った絶品料理にオリラジ藤森「香りがすごい」と感動
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2024.2.19福岡県北九州市のご当地食材は丸い葉が特徴の『大葉春菊』土地のめぐみをいかした栽培方法とは
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2024.2.10『凍り豆腐』は“しみの天才” 絶品置き換え料理にナイナイ岡村「魔法にかかってるみたい」
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2024.2.10武田信玄が戦の兵糧に勧めたという…－10度以下になるこの時期にしか作れない伝統食材『凍り豆腐』
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2024.2.3幻の『レモンライム』は糖度約10度！堀田真由が、サバ缶、牛タン、塩辛…アレンジ料理に“んふふふふ” -
2024.2.3超希少！冬に完熟する幻の『レモンライム』 “レモンなのか？ライムなのか？”堀田真由の疑問に実はある果物との掛け合わせだった
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2024.1.28愛媛県宇和島の真珠を作る『アコヤ貝の貝柱』の絶品料理堪能！コロチキ・宮川は試食中に「歯に挟まる一番高価なもの」とサプライズに興奮
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2024.1.28愛媛県宇和島で真珠を生み出す『アコヤ貝』の貝柱が絶品珍味に！その手間ひまかけた養殖方法に驚き
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2024.1.20農家だけが食べていた幻の白菜『とろとろ白菜』を味わいつくす！藤原紀香「ん～溶けちゃう」と大絶賛
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2024.1.20栽培が難しく農家だけが食べていた幻の白菜『とろとろ白菜』名人が復活させた、意外な秘密兵器とは？
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2024.1.13“海のフォアグラ”カワハギの肝で、刺身・煮付け・唐揚げ、ソテー、鍋…真冬のあったかフルコース
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2024.1.13『青空レストラン』鎌倉市・相模湾 30cm超えのメガサイズ、肝パンパンなカワハギ釣りでまさかの結果に！？
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2024.1.9まるでアワビ！『福王しいたけ』 昭和天皇に献上されたこともある肉厚のうまみに驚き
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2024.1.9肉厚でうまみが強い『福王しいたけ』 大きさは普通のシイタケの2倍以上、常識を覆す驚きの栽培法とは
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2024.1.7『スーパーサラリーマン』難関種目に挑戦！直径2.5㎝のコインをフォークリフトで…奇跡は起こったのか？ -
2024.1.5さらば・森田 “大阪府堺市に里帰り”そば屋を営む両親も“お笑い夫婦”だった
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2024.1.1地上35mから逆さづりでグルグル旋回…宮川大輔がメキシコでのとてつもなく怖かった挑戦を語る
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2024.1.1ドランクドラゴン・鈴木が『笑神様』恒例“スーパーサラリーマン”として難関種目に挑戦！ 錦鯉・なすなかにし・真空ジェシカは新企画『相方交換ロケ』を敢行
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2024.1.1千鳥のノブと大悟が『相撲教習所』で芸人初のロケ敢行！アン ミカと若槻千夏は“京都開運ツアー”で初笑い
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2023.12.23「もうデザートかも」イチゴ並みの甘さを誇る九十九里の『海っ子ねぎ』に青山テルマ感激
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2023.12.23偶然から生まれた『九十九里海っ子ねぎ』はイチゴ並みの甘さ！ その秘密は野菜にはご法度な栽培法だった
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2023.12.16100年前から伝わる山芋『加賀丸いも』 石川県の名物・加能ガニとのコラボで絶品料理に！
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2023.12.16石川県能美市の極上食材“けた違いの粘りとうまみ”が特徴の『山芋』とは！？
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2023.12.14『THE 笑晦日』テレビ史に残る伝説番組の爆笑名シーンの数々を大公開！ -
2023.12.9冬にぴったり！大分県産の超希少『サフラン』料理を堪能… ポークソテー、パエリア、そして“おでん”まで
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2023.12.9超希少な『国産サフラン』120年前から続く大分県独自の驚きの栽培方法は“うっかりミスから生まれた”！？
