コーヒーを注文すると50分待ち？コーヒーだけでなく自分も追い込む『オモウマい店』

お湯を継ぎ足し継ぎ足し、コーヒーが落ちるのを待つ。だが10分経っても1滴も落ちない。20分経ってもまだ出ない。その様子に「出る瞬間が楽しみになっちゃうな」とヒロミ。25分後、ようやく1滴落ちた。さらにお湯を継ぎ足すマスター。あまりにスローな展開に、小峠英二が「こうじゃないとダメなの？」としびれを切らす場面も。待つこと50分。ようやくカップ1杯が取れ、マスターがスプーンで味見。「うん、この味」と納得したら、やっと提供。

口にしたスタッフが「飲んだことがない味」と感想を述べると、マスターは「一言で言えば未体験。未体験ゾーンやね」「コーヒーをコーヒーとして考えやんと、コーヒーは料理やと。そうするとコーヒーの幅が広がっていく」「コーヒーでありながら、コーヒーを超えた味」という。『インドネシア産マンデリン（超深煎り）』は1杯4,500円。味わった客は、「飲んだことないくらい濃厚」「コーヒーで腹いっぱいになるとは」と語る。ヒロミも「岩の中を通ってきた湧き水みたいな」と驚嘆した。

【TVer】最新話を無料配信中！
【Hulu】最新～過去話配信中！

写真提供：（C）中京テレビ