海鮮王国・北海道の“毛ガニ”の魅力を徹底調査　本場で食べる絶品の味とは

今夜9時からの『秘密のケンミンSHOW 極』は『へぇ～！そうだったのか!? 県民熱愛グルメ 極』を放送。海鮮王国・北海道の毛ガニを徹底調査する。

北海道のカニといえば、ズワイガニとタラバガニが挙がるが、北海道民にしたら「毛ガニのほうが味わい深い」「一番好き」だという。

毛ガニの漁獲量が日本一の北海道では産地によって漁の解禁期間が違うため、1年中旬の毛ガニが食べられ、特に濃厚なカニみそは格別の味。本場の味をたっぷり伝え北海道民から上手な毛ガニのさばき技を教わる。

さらに北海道出身ゲストのバレエダンサー・宮尾俊太郎も「カニの中で一番おいしいと思うのは毛ガニ」と言い、試食会に毛ガニが出てきて大喜びするゲストたちに毛ガニのさばき技を直接指導する。

『秘密のケンミンSHOW 極』は4月4日（木）よる9時から読売テレビ・日本テレビ系にて放送。

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