『熊本ラーメン』の魅力＆ルーツを徹底調査 “焦がしニンニク油”で有名な行列店に潜入

今夜9時放送の『秘密のケンミンSHOW極』は、「とんこつラーメンなら絶対負けないモン!!　熊本県民の真実」を放送。熊本ラーメンの魅力を徹底調査する。

九州ラーメンといえば福岡や鹿児島のとんこつラーメンが思い浮かぶが、熊本県民は「とんこつラーメンなら福岡・鹿児島には負けない！」と豪語。

熊本ラーメンの行列店に潜入すると、あっさりしているがコクがある豚骨スープに、焦がしニンニク入りの調味料「マー油」をかけた熊本ラーメンが県民たちを魅了していた。

さらに熊本ラーメン発祥の地と言われる玉名市に向かうと“熊本ラーメンのルーツ”に巡り会うことに。クセになる味わいは熊本出身ゲストの俳優、竹財輝之助も絶賛する。試食会には行列店の熊本ラーメンが振る舞われ、その味にゲスト全員が感動。福岡出身で福岡ラーメンを愛するカンニング竹山もおいしさを認め、スープまで飲み干す。

『秘密のケンミンSHOW極』
11月23日（木）よる9:00から読売テレビ・日本テレビ系にて放送

写真提供：（C）YTV