神が作るラムキーマカレーに、ヒロミが人生初挑戦!「今までの本当にもう… 全く別物も別物!」
2025.3.21 12:00
ヒロミと小泉孝太郎の2人がMCを務める『オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます』が3月15日に放送。
道行く人に、その人にとっての神様のような人を聞き、実際に会いに行くこの番組。下北沢で話を聞いたBARを経営する男性・須藤さんの神は、埼玉県所沢市にあるカレー店『negombo (ネゴンボ)33』(埼玉県所沢市星の宮)。地域ではぶっちきりでおいしいというが、「正直注文してからも時間がかかるので、いやが応にも期待値があがるんですけど、それをひょいって乗り越えてきますよね。これすごいなと元気もらう感じ」と神への愛を語る男性。おすすめはラムキーマカレー。男性いわく、「スパイスで頭を殴られる様な感じ」というが、一体どんなカレーなのか?

後日、話を聞いた須藤さんと店を訪れてみると、ラムキーマカレーの神・店主の山田考二さんが迎えてくれた。早速注文したのはラムキーマカレーの大盛り。注文してから待つこと5分。カレーが到着すると「やべっ、うまそう!」と興奮気味の須藤さん。早速食べてみると「うまっ、いやーやっぱうまいな」と感慨深げ。スパイスで頭を殴られるというのは、「多重奏的な話。辛いとかしょっぱいとかももちろんそうですけど、それが全部内包されている。味覚を感じる味蕾(みらい)ってあるんですけど、そこを連打されてる感じがある」と須藤さん。色々な刺激が舌に来て、単純に辛いなどでは言い表せないという。

自分のBARでもカレーを提供している須藤さん。「このバランス感覚が料理ってすごい難しいんですよ。それが僕にはちょっとできないので、すごい教わりたいな」と言うと、「全部教えましょうか?」と山田さん。なんと神のラムキーマカレーのレシピを全部教えてくれるという!
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