『DASH グリル厄介』SixTONESの6人が捕獲 “鎧をまとった外来魚”のお味は？絶品の鍋に舌鼓！

村田さんによると、プレコは良い出汁（だし）が取れる魚とのこと。2品目は出汁を聞かせた料理に。プレコの身と大葉をミルフィーユ状に重ね、パン粉で揚げた『プレコのミルフィーユカツ』。卵を溶いた餡かけにはプレコの出汁をたっぷり使っている。そのおいしさに一同大興奮。松村は「魚ってこんなジューシーになります？」と驚いた様子だ。

最後の料理は『もつ鍋風 プレコ鍋』。プレコの切り身とつみれ、キャベツ、ニラなどを鍋に。ニラとニンニクでプレコの苔の匂いを打ち消している。もちろんプレコの良い出汁が利いている。汁を吸ったつみれを口にした城島は「むちゃくちゃおいしい！」と大喜び。「弾力があってぷりぷりした食感」と絶賛。

〆は、もつ鍋のちゃんぽん麺ならぬ、魚のすり身を麺状にした『魚そうめん』。こちらもスプがよく絡み、出汁もたっぷり含んでいる。一同は「すすれるってスゴいね」と舌鼓を打った。ロケ終了後もスタッフがプレコ料理をいただき、捕獲した122匹を全て平らげた。

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写真提供：（C）日テレ