城島茂「ここまでよう来たな…」16年前から見守ってきた“東京湾のハゼ”の味に、感極まり涙『DASH海岸』

ついに刺身を味わう。味付けはシンプルに藻塩で。口にした城島は、ゆっくりと味わいながら「美味しい。これは美味しい！何このおいしさ！」と連発。「16年の歴史が走馬灯のように浮かんだ」と感激した。

涙を浮かべながら「ここまでよう来たな」と城島。一緒に頑張ってくれた木村さんと固い握手を交わす。「涙が出るくらい胸に来る味。心で味わった」と城島。桝も「口の中がうまみとコクでいっぱい」「こんなにうまい魚が、今知られていないって、もったいない」と大興奮だった。

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