『DASHバーガー』チーズとご飯が奇跡の出会い？ まさかの『モッツァレラ丼』に国分とリチャードが舌鼓！

TOKIOの国分太一とAぇ! groupの草間リチャード敬太が26日放送の『ザ！鉄腕！DASH!!』に出演。『DASHバーガー』でお世話になっているチーズ工房で、絶品の料理を味わった。

日本の食材だけで世界一うまいハンバーガーを目指す『DASHバーガー』。国分がイギリスで学んだ“幻のチーズ”作りをスタートさせるため、国分とリチャードが訪れたのは広島県三次市にあるチーズ工房『三良坂フロマージュ』。チーズ職人の松原正典さんは、チーズの世界大会で、日本人最多6回の金賞を受賞している第一人者だ。そんな松原さんが、まず「我が家でもよく食べるチーズ料理」と振る舞ってくれたのは、なんと『モッツァレラ丼』。熱々のご飯の上に刻んだモッツァレラチーズを乗せ、かつお節をまぶしてしょうゆでいただく。「えー！？」「ウソでしょ？」と国分たちはビックリ。

恐る恐る口に運ぶ国分。だがすぐにニコニコして「うまい！うーんまっ！」と笑顔に。リチャードも目を見開き「うま！ご飯にこんななじむんですね」と驚いた。国分は「えー、ちょっと待って、これ本当に流行っちゃうかもよ？」と大絶賛。

さらに国分から「オリーブオイルをかけたら？」とのアイデアが。モッツァレラ丼に少量のオリーブオイルをかけると「ヤバいぞ！んーま！」と、さらに舌鼓。「やったことない」という松原さんも試してみると「ん～！」とおいしそうな顔。「天才です」と国分をほめたたえた。