黒Tシャツ4人の店は麺類も絶品！あんかけが麺によく絡む！メンマとゴマにもこだわりが『オモウマい店』

1月21日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』は、群馬県前橋市の『広ちゃん飯店』を紹介。こだわりのあんかけラーメンにスタジオが「食べたい」を連発した。

黒Tシャツ姿で切り盛りするのは店主の主代（ぬしろ）広史さん（70）。2代目店主の主代竜馬さん（35）、たっちゃん（45）、ともちゃん（39）、そして女将の主代春美さん（72）だ。その他にもスタッフが忙しく立ち働く。

女将に「人気メニューは？」と聞くと、『うまにそば』『エビそば』との答え。『うまにそば』は、しょうゆベースのラーメンに、エビ、イカ、ハム、ネギ、白菜、小松菜、ニンジン、キクラゲ、タケノコと野菜たっぷりのあんがかかって1,100円。中太のちぢれ麺にあんがよく絡む。

塩ラーメンベースの『エビそば』は、たっぷりのエビに、シメジ、鶏肉、小松菜、白菜と、こちらも野菜たっぷりで1,100円。その他、『ラーメン』は726円、『ホイコーローラーメン』1,430円。