超グルメな九重部屋のクリスマスイベントに密着!相撲部屋ならではの調理法にビックリ!
2025.1.8 10:15絶品クリスマス料理に力士たちが爆食する中、千代青梅が立ち上がった。「もう一品あります」という。皆を喜ばせたいと、とっておきのクリスマスメニューを用意していたのは、骨付きの鶏もも肉9㎏。
しょう油、料理酒、しょうが、ニンニク、ハチミツ、こだわりナンプラーを加えたエスニックな風味がアクセントのタレを鶏もも肉に漬け、一晩寝かせ味を浸透させる。
30本の鶏肉をオーブンで焼き上げるとローストチキンが完成。付け合わせのマッシュポテトを作るのに、なんと握力80㎏の千代雷山が茹でたジャガイモを手で握り潰すという相撲部屋らしい調理法も。
メインのローストチキンが会場に登場すると、力士たちは大拍手!「ジューシー」と最高の笑顔が。マジックショー、ペンライトでのオタ芸、プレゼント交換などで大盛り上がりの九重部屋だった。
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