櫻井翔「後先のこと考えられないくらいウマい」甘くてさっぱりの“阿蘇ミルク”を絶賛！　おいしい『大人の社会科見学』

阿蘇のミルクで作った自家製チーズも絶品。4種のチーズを使ったピザ『クワトロフォルマッジ』など、チーズをふんだんに使った料理がたくさん。

中でも1番人気が九州名産の“あか牛”の料理。あか牛は、阿蘇の草原を自由に歩き回るため、脂は少なく赤身が旨い。

出された『あか牛のハンバーグ』に4人はウキウキ。この肉肉しいこのハンバーグに、豪快にチーズをかけていただく。2024年の『JAPAN CHEESE AWARDS』の銀賞を獲得した『ウォッシュチーズ』とあか牛の絶妙な組み合わせに、4人は舌鼓を打った。

なお小峠は、ハンバーグを食べながらも、「もう1杯いいですか？」と牛乳をおかわり。阿蘇の牛乳が相当気に入ったようだった。

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写真提供：（C）日テレ