ヒロミが「これが出てきたら正座になるよな」とレバニラ定食を絶賛!ランチで驚異の18品『オモウマい店』

2024.10.16 11:00

店主の成合(なりあい)雅人さんは、御年77歳。「我々はあのパレット(ランチ)をキャンバスとして、あれにどんな絵を描こうかなっていろいろ考えてる」「(料理を)パッと持って行ったとき(お客が)わあ~ってなる。もうこれアートよね」と、楽しげな笑顔で語る。

漁師でもある彼は、店に出す魚も自ら釣る。「キャンバスは海の上よ」「俺たちは絵の具よ」とスタッフを漁に誘い、捕らえた魚を豪快に姿揚げ。甘酢あんを添えれば、「アートだからね」「これはうまいよ」と、出演者が感嘆の声をあげた。

オモウマ エビチリ

他にも、『エビチリランチ』(要予約・内容は日替わり)1,080円や、思わず目をむくロングな『餃子(ギョーザ)』(3個・要予約)490円など、店主の心意気あふれる料理が目白押し。まさに、食欲と芸術の秋をほうふつとさせる回となった。

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写真提供:(C)中京テレビ

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