早くも大人気のおせち料理が登場！『青空レストラン』　鈴木福も鴨（かも）の焼き目に「うわー！」「これはあかん！」

そして今度は、“最上鴨ロース煮ルッコラソース掛け”。見事な焼き目に、「うわー！」「これはあかん！」と歓声が上がった。鴨は醤油だれで調理され、さらに淡路島でとれたルッコラ・セルバチコを使ったソースが添えられた。ルッコラ・セルバチコは“苦味とコクの帝王”ともいわれ、1㎏1万円もする逸品だ。

番組内では他にも、“氷室豚の角煮　和からしマスタードソース”“三陸翡翠あわびの魚醤煮”など、他では食べられないおせち料理が盛りだくさん。新たな年を迎える準備が着々と進められていった。

『満天☆青空レストラン おせち2025』は10月9日（水）23時59分まで抽選受付中！

写真提供：（C）日テレ