あんかけが見えない“カタ焼きそば”にびっくり！ ボクシング井上尚弥ファミリーも通う『オモウマい店』

変わり種メニューはほかにも。『冷やしかくれんぼ』（9月下旬までの提供）は1,000円。手羽先揚げの乗った冷やし中華に、卵4個分の和風だし入り卵を乗せている。ケチャップとマヨネーズもかけて、オムレツ風に。
 
25歳から料理の道に入ったという店主は、独学で魚料理も学んだという。ボリュームたっぷりの『鉄火丼』（1,150円）、『海鮮丼』（1,450円）などが人気メニューだ。
 
鉄火丼はバチマグロの中トロ8貫がごはんの上に。幼い女の子が「ウマウマウマウマ」と超ご機嫌で食べていた。「刺身とすしですね。独学で覚えた。中華ばかりではダメ」という、向上心を失わない店主に、スタジオも感心しきりだった。
 
＊山梨県甲府市『幸楽本店』（毎週月曜日・第1・第3火曜日は定休日）
 

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写真提供：（C）中京テレビ