ヒロミ「今まで食べたことがない」と大絶賛　世界大会出場の実績を持つ“ジェラートの神”が登場

ヒロミと小泉孝太郎の2人がMCを務める『オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます』が8月31日に放送。スタジオに登場した神ジェラートを堪能する一幕があった。

道ゆく人に、その人にとっての神様のような人を聞き、実際に会いに行くこの番組。今回は、“神様の神様教えてください“と題し、以前番組に出演したアイスクリームの神『Million Dollar Ice Cream Parlor』（横須賀市）の店主・今和彦さんの元へ。今さんに“あなたの神様は誰ですか？”と伺ったところ、『ATELIER SANTi』（大磯町）のオーナー松本夫妻（松本純さん、愛子さん）の名前をあげた。今さんは、アイスクリーム店をオープンする際に松本夫妻主催のアカデミーで学んでおり、いわば今さんにとって松本夫妻は師匠のような存在。今回、今さんとともに松本夫妻の元を訪れた。

松本夫妻は2人とも、公認会計士として働いていたものの、旅行中にイタリア・ボローニャで食べたジェラートのあまりのおいしさに衝撃を受け、公認会計士の仕事を辞めることを決意。その後、イタリアのジェラートスクールで修業をし、お店をオープンさせた。お店イチオシのジェラート“ローズマリーハニー”は、日本一のイタリアンジェラートを競う大会で2位を獲得、2021年には世界大会にも出場。まさに世界が認めた神ジェラートでもある。

そして「ジェラートは化学。感覚ではなく数値化できる」と語ったのは妻・松本愛子さん。ジェラートの成分は大まかに、砂糖、脂肪、その他の固形物、水分に分けられ、それぞれに適した配合割合があるという。元公認会計士ということもあり、数字には強く、この割合が組み込まれたエクセル（表計算ソフト）を作成し、分量が一目で分かるように可視化した。愛子さんは、自らが運営するジェラート教室でこの数式を惜しみなく公開しており、そのうちの生徒の1人が今さんであった。

ジェラート教室にかかる費用は5日間で33万円からとのことで、本場イタリアで学ぶと、渡航費なども含め3か月で100万円程度かかることを考えると、リーズナブルな値段設定ということがわかる。今では3人の教え子たちがお店をオープンするに至っている。

スタジオに登場した愛子さんを前にヒロミは、ジェラート教室の費用を再確認。「33万円で5日間…通わせてください」と深々と頭を下げ、スタジオの笑いを誘った。「お待ちしております」と乗っかる愛子さんに、小泉も「ヒロミさんは、アイス、ジェラート大好きで」と補足した。