滝沢カレン＆近藤春菜　シンガポールで爆食旅”チーズの濃厚パスタ”に「今まで食べたパスタで1位！」と大興奮

名店ぞろいとあって、歩くたびに「キープ」を連発する2人。そんなとき、満面の笑みでダブルピースをする店主を発見。かわいらしい笑顔にひかれオススメを聞くと、豆腐を揚げた料理だという。
 
早速2人は、厨房（ちゅうぼう）で調理を見せてもらうことに。まず卵豆腐を素揚げし、溶き卵の中に入れる。それを油の中にある丸い型に投入するのだが、「めっちゃあふれてるけど」「入れ物の意味がない」と型から卵があふれ出し、2人はビックリ。無理やり型に収められ、タワーのように揚がった豆腐に、キュウリ、ニンジンをトッピング。ピリ辛ソースをかければ『ターフテラー』（1050円）が完成。

春菜はナイフとフォークを使い、半分に割ってみると「めっちゃ弾力っていうか、卵じゃないみたい」とコメント。一口食べてみると「うわっ、うまっ」「後からピリッとくるけど、おいしい。しょうゆの感じと甘みもあってすごいバランスがいい」と絶賛。滝沢も「ん～。おいしっ。豆腐のシフォンケーキみたい」と食リポ。「誰も想像できてないと思います」「これは食べてみないと分からないですね」と2人は、スタジオでは想像できない味だと伝えた。
 
次に向かったのは、最初に滝沢が熱望していたイタリアンの店へ。チーズが大好きな滝沢がどうしても食べたかった『トリュフチーズホイール』（1870円）を注文。食べる前から「半分ずつにしようね。お願い」と念押しする春菜に「そうだった」と笑い飛ばす滝沢。
 
滝沢は一口食べると「信じられない」「今まで食べたパスタで1位」と大絶賛。近藤も「うっま」「チーズの中で溶かしてくれてるから、チーズの濃厚さがめちゃくちゃ贅沢（ぜいたく）」とコメント。