爆盛りで人気だが大寝坊する店主＆“たこやきサンバ”を踊る店主『オモウマい店』

2023.9.5 07:00

9月5日の『オモウマい店』は『富士山盛り定食500円！大寝坊しがち天才店主再訪！』『店前で情熱たこ焼きサンバ店主』が放送される。

■山梨県甲府市『大衆居食信貴』

今年4月に放送した山梨県・甲府市にある大衆居酒屋『大衆居食信貴』へ再訪。ごはんの普通盛りがお米4合（茶碗10杯分）という“爆盛り”が有名なお店で、肉団子などをメインとした一日限定5食の『日替わり定食』は、コーヒーもついて税込み500円。さらにラーメンもバリエーションが豊富で、『味噌ラーメン』（880円）のほか、ニラを一束まるまる使い、熱したごま油とネギ油をかける『スタミナニララーメン』（1100円）などがある。ラーメンを食べたお客さんは、「あっつい。みんな熱い。でもうまい」と、その驚きの熱さと美味しさに満足げな表情を浮かべる様子も。

40代の店主は、現在お店で出している約90種類のメニューをひとりで調理している。「（前回の放送で）料理数が90種類と書かれていたから、“減らす”だ。…100にしてやる」と、すぐに前言を翻してしまうサービス精神の持ち主。だが、そんな店主にも大きな弱点が。朝が弱く、時折大寝坊をしてしまうことも？　放送後は、友達5人くらいにモーニングコールを頼んでいるというが、果たしてその成果は？

■群馬県高崎市『たこ焼べんてん』

群馬県・高崎市にあるたこ焼き屋さん『べんてん』にも訪問。自家製の生地を使う『たこ焼き』（580円）は、最後の揚げ焼きも含めて、約50～1時間（12パック調理の場合）、じっくり丁寧に焼くのがこだわり。番組放送後にはその味や店主の熱い人柄が評判を呼び、現在も行列が絶えない人気店に。そしてこのお店のもうひとつの名物が、女性店主がタコの被り物をして一心不乱に踊る“たこ焼きサンバ”。