重さ約1.5kgの山盛りざるそば　店員さんが「気をつけてください！」と言いながら料理を配膳するオモウマい店

10月3日の『ヒューマングルメタリー オモウマい店2時間SP』は愛媛県今治市にある重さ1.5㎏の山盛りざるそばが有名な『大サイズ1.5㎏！巨大すべりモンブランざるそば』が放送される。

店員さんが「気をつけてください！」と言いながら料理を配膳する光景が見られるのは、愛媛県今治市にあるおそば屋さん。気をつけなければならないその理由は、今にも崩れ落ちそうなほど高く積み上げられた山盛りのざるそば。大サイズはなんと約1.5kg。価格は大サイズで1,150円、約900gの中サイズで950円、約300gの小サイズで650円。

店主が手づかみで限界まで盛っていくそばは、日によって滑りが違い、よく滑る日には運ぶのにも一苦労。ときにはそばが滑らないよう、お客さんに協力してもらうことも！“ざるそば”は、毎日お店で製麺されるそばを使用していて、昆布・イワシ・カツオ節を使った出汁と特製のたまりしょうゆを合わせたそばつゆでいただく。

ほかにも、“肉カレーそば小”が900円、“うな丼＋かけそばのセット”も1,450円と、量だけでなく財布に優しいのも特徴。お店を手伝う娘さんが番組のファンということで、開店以来初めて取材をOKした店主。1日あたり約50kgのそばを調理するため、毎朝3時から11時まで仕込みをする店主。「大盛りが食べ切られると嬉しい」と、お客さんの笑顔のために黙々と仕込みを続けている。

『ヒューマングルメンタリー オモウマい店2時間SP』
10月3日（火）よる7時から中京テレビ・日本テレビ系にて放送

写真提供：（C）中京テレビ