会津産コシヒカリを5合使用のチャーハンが驚異の900円！客たちがペロリと食べてしまう味付けの『オモウマい店』

4月1日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店2時間SP』は福島県双葉郡葛尾村の『石井食堂』を紹介。感謝の気持ちあふれる店の優しさにスタジオが感動した。

創業60年の食堂を取り仕切るのは店主の息子・貴裕さん（30）。ホールを見ながら厨房（ちゅうぼう）で料理もする貴裕さんが作っていたのはチャーハン。まずはフライパンにたっぷりのラードを入れる。「違うんですね、味が。ラードじゃないと出せない味があるんです」と貴裕さん。続いて卵を炒（いた）め、そこへ会津産コシヒカリを5合。「一人前で？」とスタジオは驚き。

ニンジン、タマネギ、刻みチャーハン、ネギを加え、味付けは濃口しょうゆで。みそ汁付きの『チャーハン（大盛り）』は900円。米3合半の普通盛りは800円 、米2合の『半チャーハン』は600円。さっぱりとした味付けで食べやすく、大盛りでもペロリと食べてしまう客たち。食べ残す場合は持ち帰り用のプラスチック容器が無料だ。

客に必ずペコリとお辞儀をする律儀な貴裕さん。胸に手を当てながら会釈し、客の帰り際には「お気をつけて」と声を掛ける。「とにかく感謝が大切。それ一本ですね」と貴裕さん。その様子にスタジオは「優しい」とほっこり。