“歌う八百屋さん”が群馬の名店“エキサイティングうなぎ”を訪問! 名物店主同士の対決に緊迫する『オモウマい店』
2024.11.6 12:3011月5日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』は、群馬県みどり市の『小林君八百屋』を訪問。今年8月に廃業したが、それに先立ち店主が、地元・群馬の名店を訪問した。
訪ねたのは、群馬県太田市の『野沢屋』。店主は野沢武さん(75)。生のうなぎを、客が七輪で焼きながら食べるお店だ。野沢さんが客に焼き方を説明。「うなぎの場合は皮からのせる。身からのせると丸まっちゃって焼けねえから」とのこと。活きが良いためか、網にのせると、うなぎがビチビチと暴れる。「こんななるの?」「初めて見た!」とスタジオは驚き。「(最後に)タレをたっぷり付けて表裏15秒」「頭と骨はてめえの歯に自信があるなら」と野沢さん。愛知・三河一色産を丸々1匹いただける『うな重』は3.000円。ごはんはおかわり自由。
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