全国から人気さつまいもスイーツが集結 「超芋まつり」で注目の絶品メニューとは

さつまいも博実行委員会が、11月1日から等々力緑地、催し物広場で開催される「超芋まつり」の限定メニューをはじめとするおすすめメニューを発表した。

今年取れた新芋を使用した絶品の焼き芋から目新しいスイーツまで、「超芋まつり」会場では、全国各地から人気のさつまいもスイーツが登場する。

●神戸芋屋 志のもと／焼き芋
全国やきいもグランプリで三度の日本一を獲った焼き芋。ねっとり系からホクホク系、希少品種まで取り揃える。

●岡山足守　芋屋蜜三郎／金蜜芋の焼き芋ブリュレ（バター）
金蜜芋をベースに焼き芋ベースで作るスイートポテトのような焼き芋ブリュレ。厳選したバターを添えて味に深みが増す逸品となっている。

●おいも日和／蜜芋ふたいろモンブランジェラート
2種類の特製クリームを同時にかける見た目も楽しめるデザート。ワッフルコーンの中には、信州産牛乳使用のお芋ジェラート、その上にザクザク食感がアクセントのクラッシュ芋ケンピをのせ特製クリームがたっぷりとかかる。

●司源／発酵スパイス焼き芋タルト
発酵ヴィーガン＆グルテンフリーの商品で、栄養価が高く健康的なスパイス焼き芋。スパイシーさと焼き芋の甘さの新しくてクセになる組み合わせに注目だ。

●芋屋 蜜の月 倉敷本店／蜜芋ブリュレ
糖度50度以上の焼き芋にフランス産の高級砂糖を使ってブリュレし、濃厚バニラアイスを添えた一品。トロトロ焼き芋にパリッとブリュレ、グラニュー糖では出せないコクとちょっぴり苦味をきかせた大人な味わいがたまらない。

●京都芋屋　芋と野菜／超極蜜スイートポテト
衝撃と感動のねっとり濃厚なスイートポテト。卵黄をふんだんに使用しており濃厚さが特徴となっている。

その他のメニューは「超芋まつり」ホームページに公開されている。

【超芋まつり 開催概要】
開催日時：2024年11月1日(金)～11月4日(月・祝) 9:30～17:00
会 場：等々力緑地　催し物広場
住 所：〒211-0052　神奈川県川崎市中原区等々力1-1

【公式HP】